BANGBANGJI 550W Grattugia Elettrica PRO per Negozi di Formaggi

Colore: Multicolor
Materiale: Synthetic
Marchio: BANGBANGJI
Stile: Mission
Peso articolo: 18 Chilogrammi

- 【Prestazioni Commerciali Elevate】 Il motore da 550 W con nucleo in rame consente a questa grattugia elettrica professionale di lavorare in modo rapido e uniforme nelle linee di preparazione più intense. Con una resa fino a 40 kg/h, riduce il lavoro manuale ripetitivo e facilita la produzione di grandi quantità di formaggio in blocchi. Le aperture di ventilazione favoriscono la dispersione del calore, rendendo il tritacacio elettrico adatto a ristoranti, pizzerie, gastronomie, mense, panetterie e servizi catering.
- 【Alimentazione Fluida & Controllo Sicuro】 L’ampia bocca di carico e l’uscita maggiorata aiutano gli ingredienti a scorrere nella macchina grattugia formaggio, riducendo inceppamenti e tagli preliminari ripetuti. Abbassando la leva si avvia il rullo, mentre sollevandola la macchina si arresta, offrendo un controllo diretto durante la preparazione. La copertura protettiva limita il contatto con il gruppo rotante e i piedini rialzati antiscivolo mantengono stabile l’apparecchio sui piani di lavoro professionali.
- 【Struttura Commerciale Resistente】 Progettato per l’uso frequente in cucina, il tritacacio elettrico combina un robusto corpo in lega di alluminio con componenti di macinazione e raccolta in acciaio inox. La scocca robusta favorisce un funzionamento stabile, mentre le superfici metalliche lisce resistono all’usura quotidiana e sono più semplici da pulire. I piedini impermeabili e antiscivolo sollevano l’unità dai piani umidi e riducono gli spostamenti durante la lavorazione di grandi quantità.
- 【Pulizia Facile & Raccolta Ordinata】 L’albero del rullo rimovibile, la struttura interna semplice e le superfici accessibili facilitano la pulizia dopo aver grattugiato formaggio e altri ingredienti compatibili. Il contenitore di raccolta in acciaio inox intercetta il prodotto sotto l’uscita, riducendo scaglie, briciole e residui sparsi sul piano. Ogni lotto può essere trasferito con meno passaggi in vaschette, postazioni pizza, salad bar o contenitori da cucina, migliorando ordine ed efficienza nella preparazione professionale.
- 【Applicazioni Versatili per la Preparazione】 Oltre al formaggio in blocchi, questa grattugia elettrica commerciale può lavorare ingredienti solidi adatti come formaggi duri, pane per pangrattato, noci, aglio, zenzero, cioccolato e peperoncino. Il formato da banco è ideale per ristoranti, pizzerie, bar, mense, panetterie, pasticcerie, gastronomie e cucine catering. Per risultati migliori, tagliare gli alimenti in base alla bocca di carico e verificarne durezza e livello di umidità prima della lavorazione.